সিদ্ধ কমলা খেলে কী হয়?

কমলার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি-একথা প্রায় সবারই জানা। তবে আপনি কি জানেন, সিদ্ধ কমলা ও লবণ একত্রে খাওয়া কফ সারানোর একটি ঘরোয়া উপায়? সিদ্ধ কমলার রস খেলে দীর্ঘমেয়াদে কফ-কাশি সারতে অনেকটাই সাহায্য হয়।

কমলার মধ্যে রয়েছে ফ্লেবোনয়েড। এটি আঁশ ও পেকটিনের ভালো উৎস। প্রতিদিন একটি কমলা খেলে দৈনিক ভিটামিন সিয়ের চাহিদা পূরণে সাহায্য হয়।

সিদ্ধ কমলার রস তৈরিতে লাগবে একটি কমলা ও লবণ। যেভাবে তৈরি করবেন-

১. কমলাকে লবণ পানির মধ্যে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

২. কমলাটিকে ওপর থেকে গোল করে কাটুন। গভীরতা হবে দুই সেন্টিমিটার। কাটার পর খোসাটি সংগ্রহ করুন।

৩.একটি কাঁটা চামচ দিয়ে কমলার পাল্পের মধ্যে কয়েকটি ছিদ্র করুন।

৪. এবার কমলার ভেতর আধা চা চামচ বা এক চা চামচ পরিমাণ লবণ দিন।এবার সংগ্রহ করা খোসা দিয়ে কমলাটি ঢেকে দিন।

৫ এরপর পানি ভর্তি একটি পাত্রে কমলা রেখে চুলায় জ্বাল দিন।

৬. ১৫ থেকে ২০ মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

৭. গরম গরম কমলার রস ও পাল্প খান।

সূত্র : এনটিভি অনলাইন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *